Radischen, Gurkendipp

Ein Bund Radischen

in feine Streifen schneiden.

1 Salatgurke raspeln, etwas ausdrücken und das Gurkenwasser abgrießen. Zu den Radischen geben.

1 Becher Schmand u.

1 Becher Jogurt verrühren.

Salz und frische Kräuter nach Wahl

oder 8 Kräutermischung zufügen.

Die Jogurtsoße über das Gemüse

geben und verrühren.